SOUSCHEF
På Växthuset värdesätter vi inkludering och öppenhet. Vi hjälper varandra, behandlar såväl kollegor som besökare med respekt oberoende person, vågar fråga och visar stor omtanke för varandra.
Vi svarar vanligtvis inom tre dagar
Heltidstjänst, med start omgående.
Arbetstider: Varierande vardagar och helger, dagtid och kvällar, vi arbetar mycket med event samt att vår restaurang har öppet Onsdag - Lördag kvällar.
Lön: Enligt avtal, kollektivavtal finns.
Vi söker en Souschef som vill jobba i en miljö där det händer mycket, både i vår restaurang och under event. Är van att ta ansvar och har ett genuint intresse för växtbaserad matlagning.
Du kommer vara en viktig del i köket och kommer tillsammans med kökschefen vara med och planera nya menyer efter säsong, göra beställningar samt vara den som ansvarar i köket när kökschefen inte är på plats.
Under sommaren jobbar vi med en meny på 3 och 5 rätter som serveras family style. Till hösten kommer vi gå in i en ny fast där vi satsar på att utveckla arbetet med råvaror och serveringar för att få till en upplevelse för gästen.
Vi lägger mycket fokus på råvarorna, jobbar nära våra odlare och satsat godhjärtat på att jobba med nordiska råvaror och tekniker att förädla dessa till de yttersta.
Vem är du?
För att trivas hos oss behöver du vara serviceinriktad och gilla ett högt arbetstempo. Du tycker om att jobba i team och presterar bäst som en del av en grupp. Kvalitet och service är det allra viktigaste för oss och därför tror vi att du är noggrann men samtidigt effektiv och trevlig! Vi lägger stor vikt på att du är en öppen person som vill bidra till ett tajt team.
- Tidigare erfarenhet i rollen som souschef är meriterande
- Gillar att jobba med människor
- Älskar att jobba med växtbaserad mat
- Stresstålig och flexibel
- Arbetar snabbt, rent och snyggt
- Du har en hög arbetsmoral, jobbar bra i en grupp och ställer upp för dina kollegor
På Växthuset värdesätter vi inkludering och öppenhet. Vi hjälper varandra, behandlar såväl kollegor som besökare med respekt oberoende på person eller anställningsgrad, vågar fråga och visar stor omtanke för varandra.
Välkommen med din ansökan!
- Avdelning
- Växthuset
- Platser
- Huset Under Bron
Huset Under Bron
Om Trädgården
Trädgården har sedan 2003 bjudit på en unik klubbupplevelse, vilket skapat ett intresse som sträcker sig långt utanför Sveriges gränser. Trädgården öppnar varje år i början av Maj och stänger i början av september.
Klubben Under Bron har funnits till sedan 2010 och är belägen i ett av husen under Skanstullsbron. Fokus här ligger på dansmusik med våra resident DJ's och internationella bokningar samt konst i olika former. Under Bron öppnar varje år i slutet av september och stänger i mitten av april.
SOUSCHEF
På Växthuset värdesätter vi inkludering och öppenhet. Vi hjälper varandra, behandlar såväl kollegor som besökare med respekt oberoende person, vågar fråga och visar stor omtanke för varandra.
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Trädgården?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.